Giovanni a legutolsó egyetemi vizsgám után meglepett egy délutáni kirándulással. Utunk nem is vezethetett máshová a toszkán borász lovagommal, mint a borairól híres Chianti-vidékre.
Tudtad?
A Chianti-vidék, Firenze és Siena közt elterülő terület, mely a mesés csizma leghíresebb bortermelő vidéke.
A dombok közt számos várfallal körülvett hangulatos városka és tanya bújik meg, melyekre a távolból csupán a ciprusfák sora utal.
Montefioralle, az egyik legfestőibb Chianti-falu
Az első festői kisfalu, amit meglátogattunk Montefioralle volt, mely szerintem az egyik legszebb Chianti-falu. A csodálatos középkori falvacska eredeti védőfalai a mai napig állnak. A várfalakon belül fekvő, virágokkal ékesített utcácskákon barangolva a mesék földjén érezhetjük magunkat.
Bájos lankák, helyi sajtokat és borokat kínáló termelők – Lamole
A Lamoléba látogató utazó, főként felújított tanyákat talál helyi sajtokat és borokat kínáló termelőkkel. Kb. 10 percet töltöttünk a “faluban”, de nagyon megérte, hiszen erre a csodálatos kútra bukkantunk a falut körülölelő erdőben. A Lamole felé vezető út, a vidék legszebb panorámaútja.
Romantikus aperitivo a szőlőlugasokban
A délután zárásaként a szőlőültetvényekben aperitivóztunk Passignanóban, a La Cantinetta di Passignano nevű elegáns étteremben. Azt hiszem életem legkülönlegesebb és legolcsóbb panorámás koktélozása volt ez, hiszen 2 főre mindössze 10 eurót fizettünk, mely hihetetlenül jó árnak számít.
Hogyan működik az aperitivo általában?
Olaszországban az aperitivo-tradíció az utóbbi években megváltozott. Ma már számos vendéglátó egység aperitivója az ital mellé nem csak sós mogyorót, csipszet kínál, hanem a koktél ára, magában foglalja az est korlátlan ételfogyasztását is. Az árak nagyon eltérőek lehetnek. Kisebb vidéki városokban 4-5 euró közül mozog egy aperitivo, míg a nagyobb városokban 9-25 eurót is kérhetnek. A legtöbb esetben megéri aperitivózni, mert vacsoraként is működhet. Sok helyen a mai napig csak rágcsát adnak.
Greve in Chianti, a Chianti fővárosa
Greve in Chianti is, a fenti falvakhoz hasonlóan, kb. 30 km-re helyezkedik el Firenzétől. Greve legemblematikusabb helye, az 500 éve a város szíveként működő Piazza Matteotti, melynek sarkát a Santa Croce templom ékesíti. A főtér árkádjai alatt, számos helyi bort és olívát árusító kisbolt bújik meg.
Halvacsora Firenze szívében
A szuper romantikus napunkat egy isteni vacsorával zártuk a Fishing Lab alle Murate étteremben. Rengeteg finomságot ettünk, sajnos nem fotóztam le mindent. Egyébként életemben először itt ettem nyers halat.
Miért ajánlom ezt az éttermet?
Hatalmas a választék, az ételek első osztályú friss halakból készítik és az áraik nem elvetemedettek. Nagyon tetszett az étterem belső terének hangulata.
Tipp:
Érdemes előre foglalni, ha nem akartok 30 percig sorbán állni, nagyon felkapott hely.
Miért ajánlom a Chianti-vidék meglátogatását?
Mert azon túl, hogy festői tájakat és gazdag múltú történelmi városokat rejt, még rendkívül különleges gasztronómiai élményeket is nyújt.
(Folytatás hamarosan.)
Ha tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni a következő kalandjaimról, akkor iratkozz fel oldalamra és kövess a Facebookon és Instagramon!
